在西安開設餐飲店,依法辦理環境影響評價(環評)和《餐飲服務許可證》是兩項至關重要的行政審批環節。二者順序通常為先完成環評審批或備案,再申辦餐飲服務許可證。以下為具體的申辦流程及注意事項。
一、 環境影響評價(環評)辦理流程
餐飲項目需根據其規模、選址敏感度等因素,確定辦理環境影響報告書、報告表或填報環境影響登記表(備案)。
- 項目分類:首先需根據《建設項目環境影響評價分類管理名錄》確認項目類別。大多數中小型餐飲服務項目屬于“社會事業與服務業”類別,可能只需填報環境影響登記表。
- 登記表備案:若屬于登記表項目,建設單位需在項目建成并投入生產運營前,登錄“西安市生態環境局”官網或“陜西省建設項目環境登記表備案系統”,在線填報并提交建設項目環境影響登記表,系統將自動生成備案編號和回執,自行打印留存即完成備案。
- 報告書/表審批:若需編制環境影響報告書或報告表,則需委托有資質的環評技術機構編制報告,隨后向項目所在區(縣)的生態環境分局提交申請材料,經受理、技術評估、審查公示后,取得環評批復文件。
關鍵點:選址需符合規劃,避開居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓等敏感區域;需配備高效的油煙凈化、異味處理設施及隔油池等污染防治設施。
二、 《餐飲服務許可證》申辦流程
在取得環評相關手續后,即可向市場監管部門申請《餐飲服務許可證》(現多與食品經營許可合并辦理)。
- 主體資格:申辦者需已取得合法的《營業執照》,經營范圍包含餐飲服務相關項目。
- 材料準備:主要材料包括:
- 餐飲服務場所地理位置圖、平面布局示意圖(需標明操作間、主要設備、衛生設施等);
- 提交申請:可通過“陜西省市場監督管理局網上辦事大廳”進行在線申報,或前往經營場所所在區(縣)的市場監督管理局政務服務中心窗口提交書面申請。
- 現場核查:市場監管部門受理后,會指派執法人員對經營場所進行現場核查,重點檢查布局流程、設施設備、衛生條件等是否符合《食品安全法》及《食品經營許可管理辦法》的要求。
- 審批發證:現場核查通過后,審批機關在規定時限內作出準予許可的決定,并頒發《食品經營許可證》(餐飲服務范疇)。
三、 重要提示與建議
- 順序不可顛倒:環評是前置性要求,未履行環評手續可能影響餐飲服務許可的辦理。
- 選址先行:租賃商鋪前,務必提前咨詢屬地生態環境部門及市場監管部門,確認該選址可否用于餐飲經營及具體要求,避免后續無法辦證造成損失。
- 專業協助:對于流程不熟悉或條件復雜的項目,可考慮委托專業的商務代理代辦服務機構辦理,他們熟悉各區政策與流程,能有效提高效率,規避風險。
- 動態關注:行政審批政策可能會有調整,辦理前建議通過西安市及各區政府官方網站核實最新辦事指南。
順利完成以上流程,您的餐飲店便具備了合法經營的環境保護與食品安全基礎資質,為后續安心經營提供了保障。